Quesadilla toegevoegd

content/recipes/quesadilla-tomatensalsa/index.md

@@ -0,0 +1,45 @@
+---
+# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0
+# Copyright © 2023 Casper Meijn <[email protected]>
+# 
+# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. 
+# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or 
+#   send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA.
+
+layout: recipe
+date: 2023-12-27T14:47:45Z
+title: "Quesadilla met tomatensalsa"
+authorName: Casper Meijn
+authorURL: https://www.caspermeijn.nl
+sourceName: Picnic recepten
+sourceURL: https://picnic.app/nl/
+category: Avondeten
+tags:
+  - Mist foto
+yield: 2 personen
+prepTime: TODO
+cookTime: TODO
+
+ingredients:
+- 6 wraps
+- 3 paprika
+- 250 gram tomaten
+- 1 rode ui
+- 300 gram vega kipstukjes
+- 75 gram Parmezaanse kaas
+- 200 gram crème fraîche
+- 2 eetlepel tex-mex kruiden
+
+directions:
+- Snij de ui fijn
+- Fruit de helft van de ui in een koekenpan en bak 2 minuten
+- Snij de paprika in blokjes
+- Voeg de paprika toe en bak 4 minuten
+- Voeg de tex-mex kruiden en kipstukjes toe en bak 5 minuten
+- Snij de tomaten in kleine stukjes en meng dit met de overgebleven ui tot een salsa
+- Rasp de kaas
+- Beleg een wrap voor de helft met het mengsel. Verdeel er de geraspte kaas over. Vouw de wrap dubbel. Bak de wrap 3 minuten per kant
+- Herhaal voor iedere wrap
+- Serveer de quesadilla met crème fraîche en salsa
+- Maak een foto voor het receptenboek
+---