Ce projet a pour but de réaliser une analyse des données bioclimatiques concernant le Grenache, une variété de raisin originaire de la vallée du Rhône. L'objectif est de déterminer si la région de Montélimar, qui cultive le Grenache depuis plusieurs décennies, sera capable de maintenir sa production à long terme. Parallèlement, l'analyse cherche aussi à détermienr la capacité de Rouen, une région émergente dans la culture du Grenache, à développer cette variété de raisin.
Le fichier RMD est un document R Markdown contenant tous les traitements.
Le dossier data contient les données, tandis que le dossier results contient les résultats des analyses.
Plusieurs paramètres bioclimatiques sont étudiés :
- La température annuelle
- L'indice GFV (Grapevine Flowering and Véraison)
- L'indice GSR (Grapevine Sugar Ripeness)
- L'indice d'Huglin
- L'indice de Winkler