Skip to content

Latest commit

 

History

History
132 lines (106 loc) · 3.64 KB

rugipa.org

File metadata and controls

132 lines (106 loc) · 3.64 KB

Rug-IPA

Meta

Basert på Superfresh Citrus IPA

Tidspunkt

Brygging 2019-05-31

Ingredienser

Malt

Best Pale Ale Malt6665 g85.00 %
Best Caramell Hell308 g3.93 %
Best Wheat Malt308 g3.93 %
Rye Malt560 g7.14 %
5.982002571061277

Humle

Mandarina Bavaria 7%45 g19.13 %
Mandarina Bavaria 7%17 g7.17 %
Citra 13%17 g7.17 %
Mandarina Bavaria 7%73 g31.08 %
Citra 13%83 g35.44 %

Mesking

Mesk i 60 minutter ved gjennomsnittlig 65 grader. Meskevann 22 L, 18 L skyllevann

Skylling

TODO Skyllevann

Koking

Kok i 90 minutter. Humle disponeres i kokeapparat på følgende måte.

Mandarina Bavaria 7%60 min45 g
Mandarina Bavaria 7%15 min17 g
Citra 13%15 min17 g
Mandarina Bavaria 7%dryhop73 g
Citra 13%dryhop83 g

Gjæring

To uker på 20 grader

Tapping