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cc6d9cb · Apr 14, 2024

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葱油拌面.md

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葱油拌面

配料

  • 半干面(上海贺寿)
  • 拌面葱油(大豆油、小葱、大葱、洋葱等)(浙江今味)
  • 拌面酱(酿造酱油、黄豆、盐、小麦、白砂糖、甜面酱等)(浙江今味)
  • 葱花

步骤

    1. 舀取20g 拌面葱油和15g 拌面酱放入面碗中;
    1. 将150g 半干面倒入面篓中,煮制约3 分钟;
    1. 将煮好面条捞起沥干水分,放入面碗中,撒上1g 葱花出品。