diff --git a/content/recipes/quesadilla-tomatensalsa/index.md b/content/recipes/quesadilla-tomatensalsa/index.md new file mode 100644 index 0000000..fe0f142 --- /dev/null +++ b/content/recipes/quesadilla-tomatensalsa/index.md @@ -0,0 +1,45 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:47:45Z +title: "Quesadilla met tomatensalsa" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Picnic recepten +sourceURL: https://picnic.app/nl/ +category: Avondeten +tags: + - Mist foto +yield: 2 personen +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 6 wraps +- 3 paprika +- 250 gram tomaten +- 1 rode ui +- 300 gram vega kipstukjes +- 75 gram Parmezaanse kaas +- 200 gram crème fraîche +- 2 eetlepel tex-mex kruiden + +directions: +- Snij de ui fijn +- Fruit de helft van de ui in een koekenpan en bak 2 minuten +- Snij de paprika in blokjes +- Voeg de paprika toe en bak 4 minuten +- Voeg de tex-mex kruiden en kipstukjes toe en bak 5 minuten +- Snij de tomaten in kleine stukjes en meng dit met de overgebleven ui tot een salsa +- Rasp de kaas +- Beleg een wrap voor de helft met het mengsel. Verdeel er de geraspte kaas over. Vouw de wrap dubbel. Bak de wrap 3 minuten per kant +- Herhaal voor iedere wrap +- Serveer de quesadilla met crème fraîche en salsa +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/risotto-geroosterde-tomaat/index.md b/content/recipes/risotto-geroosterde-tomaat/index.md index c1eb6ea..7629244 100644 --- a/content/recipes/risotto-geroosterde-tomaat/index.md +++ b/content/recipes/risotto-geroosterde-tomaat/index.md @@ -20,7 +20,7 @@ cookTime: 45 minuten ingredients: - 6 grote rijpe tomaten -- 1 bol knoflook +- 4 tenen knoflook - 15 gram tijm - 500 ml groentebouillon - 1 ui