From 4a6e621b81c9d2853412d81ee3d3cebf467ae1c1 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Daphne3991 Date: Sat, 17 Feb 2024 20:58:32 +0000 Subject: [PATCH] Hutspot toegevoegd --- .../recipes/hutspot-met-geitenkaas/index.md | 50 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 50 insertions(+) create mode 100644 content/recipes/hutspot-met-geitenkaas/index.md diff --git a/content/recipes/hutspot-met-geitenkaas/index.md b/content/recipes/hutspot-met-geitenkaas/index.md new file mode 100644 index 0000000..bd0d9c3 --- /dev/null +++ b/content/recipes/hutspot-met-geitenkaas/index.md @@ -0,0 +1,50 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2024 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2024-02-17T19:46:45Z +title: "Hutspot met Geitenkaas" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Blad Boodschappen november 2022 +sourceURL: https://www.boodschappen.nl/recept/hutspot-met-pompoen-gebakken-geitenkaas-en-gekaramelliseerde-ui/ +category: Avondeten +tags: + - Mist foto + - Mist tijd +yield: 2 personen +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 700 gram aardappels +- 400 gram wortelen +- 50 gram boter +- 4 uien +- 200 gram geitenkaas schijfjes +- 2 eieren +- bloem +- paneermeel + +directions: +- Schil en snij de aardappelen +- Maak de wortelen schoon en snij ze in blokjes +- Kook de aardappelen en wortels in 20 minuten gaar +- Snij de ui in ringen +- Gebruik 20 gram boter en bak de uien in 10 minuten gaar in een koekenpan +- Snij de geitenkaas in plakken +- Leg op een bord een ruime hoeveelheid bloem +- Klop de eieren los en giet dit in een tweede bord +- Leg op een derde bord een ruime hoeveelheid paneermeel +- Haal de geitenkaas door de bloem, vervolgens door de eieren en daarna door het paneermeel +- Verhit olie in de koekenpan en bak de geitenkaas goudbruin +- Giet de aardappelen en wortels af en voeg de rest van de boter toe +- Stamp de aardappelen en wortels +- Ganeer de stamppot met de ui en geitenkaas +- Maak een foto voor het receptenboek +---