蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾是广东省地方传统名菜，色香味俱全。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 海虾 蒜蓉酱 食用油 生抽 计算 每份： 海虾 8 只 蒜蓉酱 50 g 食用油 20 ml 生抽 5 ml 操作 用刀从从虾头中间切开，切到距离虾尾 1 cm 将蒜蓉酱铺在虾身中间，放在盘子中 锅中倒入热水，将盘子放入锅中，大火蒸 3 分钟 烧热油，倒入虾盘中，倒入生抽 附加内容 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
